Lekker en gezond eten moet niet altijd moeilijk zijn. Met een klein aantal ingrediënten kan je al een lekker maaltijd, snack of lunch klaarmaken. Ontbijt, nog zo iets, erg belangrijk om je dag met een goed ontbijt te starten en het mag allemaal ook nog lekker zijn ook. Een paar voorbeelden:
Zuurdesembrood (dat is brood zonder gist) met avocado. Enkel wat peper en zout en je hebt een lekker ontbijt.
Azukibonen met pompoen, een beetje soyasaus. Lekkere lunch!
Tomaat, rode ui en look brunoise snijden, goed afkruiden en een paar uur in de koelkast laten staan, een eenvoudig bijgerechtje. Lekker fris tijdens de zomer, perfect bij een slaatje.
Zoals ik dus al zei, het hoeft niet ingewikkeld te zijn. Verander alleen je eetgewoontes eens. Niet elke week pasta met bolognaise saus, nee, gebruik deze saus eens op een stukje vis (zonder gehakt dan natuurlijk), doe er eens aardappelen bij inplaats van pasta.
Verander! Maar blijf gezond, veel groenten, beperk het aantal aardappelen en beperk ook je pasta gebruik. dat zijn de dikmakers, maar veel mensen hebben dat nog altijd niet door en eten verschillende keren per week pasta. Beperk het tot maximum twee keer per week en neem een kleine portie, maar een grotere portie groenten of doe er sla bij.
